VINAIGRETTE AU SIROP D’ÉRABLE
Voici un secret bien gardé : le kombucha remplace à merveille le vinaigre dans la plupart des recettes de condiments crus. N’hésitez pas à l’intégrer à vos vinaigrettes et sauces préférées pour un petit supplément probiotique dans votre prochaine salade!
- Temps actif : 5 mins
- Temps total : 5 minutes
INGRÉDIENTS
- ⅓ tasse (55 ml) de kombucha
- 2 c. à soupe (30 ml) de jus d'orange
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de sirop d'érable
- 2 c. à thé (10 ml) de sel
- une pincée de poivre noir
- 1 tasse (250 ml) d'huile d'olive extra-vierge
DIRECTIONS
Dans un robot culinaire, mélangez les 5 premiers ingrédients pendant 1 minute.Incorporez graduellement l'huile, si possible en continuant de faire fonctionner le robot.
Servez immédiatement ou réfrigérez.