Ce riz frit au kimchi est extrêmement polyvalent, ce qui pourrait être la raison pour laquelle il est depuis longtemps un élément de base de la cuisine familiale coréenne. La viande et les légumes peuvent être remplacés selon vos goûts et votre budget ; assurez-vous simplement d'utiliser du kimchi baechu pour rester authentique !

Ces crêpes au kimchi sont délicieuses à la fois comme collation et comme amuse-gueule. De plus, elles seront prêtes en un clin d'œil et, en plus, elles constituent une excellente façon d'utiliser le kimchi qui a fermenté un peu trop longtemps et qui a développé un goût fort et piquant.

Aussi petits que délicieux, les radis d'été sont un plat saisonnier préféré des Coréens. Ce plat est souvent servi avec du riz ou des nouilles froides.

Comme son nom - qui signifie littéralement kimchi d'hiver - l'indique, ce kimchi est traditionnellement préparé peu avant le début de l'hiver, car les radis cueillis à cette époque sont les plus fermes et les plus doux.

La texture croquante et le goût rafraîchissant du kimchi Oi-sobagi ont fait de ce plat un favori parmi les kimchis d'été.

Ce plat traditionnel coréen, dont le nom signifie riz mélangé, est composé de riz blanc chaud, de légumes sautés et de gojuchang.

Le kimchi jjigae peut être mangé avec une variété d'accompagnements selon votre goût ; assurez-vous simplement de le servir avec du riz !

Pour faire ce kimchi, qui est très similaire au Kimchi Baechu, le chou nappa est remplacé par des radis daikon.

Cette soupe coréenne à base de kimchi baechu est pleine de saveurs, facile à préparer et riche en protéines, ce qui en fait le repas idéal pour les longues soirées d'hiver.

Le kimchi Baechu est principalement composé de chou nappa fermenté et de piments forts. C'est aussi le kimchi d'hiver le plus populaire. L'assaisonnement varie d'une région à l'autre, et il est généralement plus salé, plus épicé et plus juteux dans le sud de la Corée.

LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 79 USD

= environ 100 CAD

= environ 60 GBP

= environ 68 EUR*

En fonction du taux du jour

PAIEMENT SÉCURISÉ

PRODUITS SANTÉ

CONÇU ET ASSEMBLÉ À MONTRÉAL